​蜂蜜很稀是不是假的 真蜂蜜和假蜂蜜的区别

蜂蜜很稀是不是假的 真蜂蜜和假蜂蜜的区别

蜂蜜很稀不是假的，蜂蜜很稀有两种原因，一种就是蜂蜜属于没有成熟的蜂蜜，流动性较强，看起来是比较稀。第二种是因为温度的原因，如果外界的温度过高，蜂蜜也会融化成稀状，因为蜂蜜的浓度会随着温度的变化而变化。

一、真蜂蜜和假蜂蜜的区别

真蜂蜜和假蜂蜜有很大的区别。从蜂蜜产生的来源来看，真蜂蜜都是蜜蜂采集的花蕾上的蜜酿，周期比较长。假蜂蜜就是用一些可以代替糖的物质去制作，都是人工制成。从蜂蜜的外观来看，真蜂蜜的颜色是由里到外的变淡，最深一层可能会呈现白色，而且光泽度没有那么好。但假蜂蜜的色泽比较明亮，而且质地单调基本上只有一种颜色。

从蜂蜜的成分来看，真蜂蜜的成分都是葡萄糖和一些果糖，而假蜂蜜是属于麦芽糖蔗糖和糖浆组成。从蜂蜜的结晶来看，真蜂蜜是它的糖分含量非常的多，只要气温稍作改变就会结晶，结晶的晶体比较脆弱易碎，假蜂蜜虽然会结晶，但结晶的晶体非常硬。从价格上来看，真蜂蜜的价格要比加蜂蜜的价格贵，因为这蜂蜜所消耗的时间和成本比较蜂蜜多的多。

二、纯蜂蜜冬天会凝固吗

纯蜂蜜在冬天会凝固，蜂蜜的凝固会根据周围的温度变化而变化。一般来说，冬天温度比较低，蜂蜜就会凝固起来成为结晶，而且蜂蜜凝固属于一种自然现象。蜂蜜凝固之后是不会改变蜂蜜的质量和口感，仅仅是蜂蜜的存在形式发生了变化。蜂蜜喝了对身体有好处，但是有人担心喝蜂蜜水会胖吗，答案是否定的，喝蜂蜜水是不会让人长胖的。

三、假蜂蜜会有结晶吗

假蜂蜜会有结晶。假蜂蜜中含有糖浆和一些其他的糖成分，在一定温度的条件下也会有结晶发生。假蜂蜜和真蜂蜜有一定的相似性，但是假蜂蜜结晶和真蜂蜜结晶状态不一样，假蜂蜜结晶了之后，晶体会非常的硬，它的晶体的质感跟白糖是差不多。

蜂蜜不会变质的原因是由于里面含有大量酸性物质，细菌和酵母菌，不能够在这里面生活。不过蜂蜜不会变质的说法其实是错误的。任何食物它都会变质，包括蜂蜜。只不过是由于蜂蜜可以储存很长时间，所以很多人都误以为蜂蜜不会变质。在正常情况下，超过三年的蜂蜜就不能够继续食用。

一、蜂蜜的好处

蜂蜜有着非常多的好处，其中最大的好处就是可以起到很好的解暑作用。所以在夏天很多人都会喝上一杯蜂蜜茶水，预防中暑。除此之外经常食用蜂蜜，其实还对消化系统有很好的保护作用，它可以让肠胃更好的蠕动，促进肠胃消化。

不仅如此，经常食用蜂蜜还可以对皮肤起到很好的保养作用。食用蜂蜜可以让自己的肌肤变得更加的光滑水润。所以若是想要自己的肌肤变得更加洁白，则应该也要经常食用蜂蜜。蜂蜜里面其实还有非常多的营养物质，食用蜂蜜可以让自己的身体变得更加的健康。有人提出女人长期喝蜂蜜的坏处，女人长期喝蜂蜜可能会导致肥胖血糖升高，但是总的来说优点比较多。

二、蜂蜜的储存

在正常情况下，开封的蜂蜜大概可以维持在4年左右。但是如果是将蜂蜜处存在高温的情况，最好就要在一年之内就要把密封给食用掉。若是超过一年还没食用完，蜂蜜里面的功效就会变小，而且里面的营养物质也会遭到一定的破坏。在储存蜂蜜的时候，最好是把蜂蜜放到冰箱里进行保鲜冷藏千万不能够放到冷冻室冷藏，以免影响蜂蜜的品质。

三、结晶蜂蜜怎么办

在天气非常寒冷的时候，蜂蜜就会特别容易结晶。蜂蜜一旦结晶了，就要用热水进行冲泡饮用。若是用冷水对蜂蜜进行冲泡，蜂蜜是不容易被水分解掉的。