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​韩国最大渔市——釜山札嘎其市场

2025-04-27 23:14 来源:网络 点击:

韩国最大渔市——釜山札嘎其市场


“札嘎其市场”是全韩国最大最有名水产品市场,在全亚洲也位居三甲之列。

釜山,作为韩国第二大城市,同时也是国际货运大港,以美丽的海滩和美味的海鲜而闻名。在釜山,一定不能错过“札嘎其”,因为它是韩国最大的渔港——札嘎其鱼市场。

秀协海鲜供卖场位于海鲜集市后面,与渔船停靠的码头相连

每天的清晨这里就是各种渔船达到港口后最先下货的地方,通过传送带将刚刚从海里捕捞上来的海鲜传到这里

关于“札嘎其市场”名字的来源,存在两种典故:其一是在1876年开创时,人们把市场设在宝水洞河口那片布满拳头般大的玉石砂砾地的缘故;另有一种说法是:这个鱼市只交易活鱼,而活鱼中交易最多的是一种叫做扎嘎其的鱼种,“札嘎其市场”这个名字便是直接采用这种鱼的名字而得来。

成行成市的鱼商店铺,各类海产品卖相可人

如今这里已是全韩国最大最有名的水产品市场,在全亚洲也位居三甲之列。它从开创时便是渔船的海产品集散地,也是露天商贩们销售活鱼的地方,韩国战争期间,全国的难民都聚集到釜山来,与此同时,札嘎其市场逐渐发展成正式的市场。如今已可以供应全国30-50%左右的干鲜海产品的庞大规模。

漫步釜山札嘎其海鲜市场,闻到空气里飘来鱼腥味,同时夹杂着海腥味和土腥味

琳琅满目的海鲜

札嘎其鱼市场上最令人瞩目的是这里的“女掌门”。码头上、摊位里掌控着生意场的多为妇女,她们因此有了一个特别的称号——“札嘎其嫂子”。这些朴实无华、吃苦耐劳,甚至身上带有鱼腥味的女子构成了扎嘎其的一道别具魅力的风景。在市场上到处都能听到“札嘎其大婶”“欢迎光临!来看一下吧!买一点吧!”这样的叫卖声。窄长的街道两旁摆满了摊位,各种海产品分门别类地排列着,卖相可人。海鲜商贩们充满活力的嗓音、千奇百怪的鱼种和喧闹的讨价还价之声交杂在一起,使札嘎其市场时时洋溢着生机勃勃的气息。这个市场不只是釜山人爱逛的地方,韩国人到了釜山都一定要来扎嘎其品尝最新鲜的生鱼片。

札嘎其市场内的形象人物——卖海鲜的札嘎其嫂子

札嘎其嫂子把鲜鱼重新分类,出售

渔船刚靠岸,等待打渔归来的大嫂们把一筐筐鱼抬到岸边

渔民在岸边修渔网、编网兜,为下一次的出海做好准备

札嘎其不仅是单纯的传统水产市场,而且是将釜山历史和市民们的喜怒哀乐完好地收藏起来的地方,前往札嘎其市场就如同进入釜山的心脏。札嘎其鱼市场位于南浦洞与鱼贝批发市场地铁站之间的海边,邻近繁忙的釜山海港。在这个有名的鱼市场里,体验韩国最大渔港独具的“繁杂”魅力,乃一大乐事。

远眺釜山港

在海鸥大厦的顶楼,可以用望远镜将繁华的釜山港尽收眼底