​舌尖上的盛宴——王宝器麻椒鱼

舌尖上的盛宴——王宝器麻椒鱼

冬天来了，又到了吃火锅的季节~

满大街琳琅满目的火锅。重庆老火锅热烈，潮汕牛肉锅鲜美，猪肚鸡火锅养生……是不是已经陷在各种美食中无法自拔！倒不如另辟蹊径，尝试一下来自四川的网红鱼火锅——王宝器麻椒鱼~

鱼之味，乃百味之味。

王宝器麻椒鱼传承着老成都的味道，麻辣鲜香，妙不可言~

当然，一顿好吃的火锅，最重要的就是底料的选择。麻椒鱼的配料虽然简约，除了花椒、泡椒、辣椒和酸菜之外再无其他，但每一种都经过精挑细选，用料十分考究。经纯手工腌制的老坛酸菜、来自云南的麻椒，再加上四川人的灵魂辣椒，这些滋味碰撞在一起，仿佛在脑子里放了一场烟花。

而厨师现场炒制锅底也是独具匠心，掌勺师傅沉而稳的气韵，举手投足都是风景，再听着热油中下入配料时滋滋作响的声音，闻着酸菜和辣椒混合在一起的气息，光是想想就已经令人蠢蠢欲动，终于等到鱼上桌，来不及拍照便想大快朵颐。

一口口麻椒鱼接连入口，麻椒酸菜层层包裹着每一丝肉质，每一口都是鲜美的享受。再加上一勺锅底料，那滋味简直是巴适得很~吃完鱼一定要再来一些涮菜，才能更好的领会到四川火锅的精髓——整一口锅，能涮整个世界~

除此之外，店家还贴心的选择了生铁大锅煮鱼，让来自黑龙潭的深水鱼在大铁锅中充分吸收汤汁，使得鱼肉滑嫩爽口，同时铁锅烹饪时还会有少量的铁离子融入食物中，有助于人体合成血红蛋白，调理缺铁性贫血。

而鱼肉中含有的叶酸、多种维生素也有着滋补健胃、利水消肿、清热解毒和止咳下气的功效。常常吃鱼还有养肝补血，泽肤养发的功效。

现在，王宝器麻椒鱼新店开业，店家盛情推出了各项活动，不仅打折，还有更多惊喜等你来！

地址：小店区晋阳街北张小区南门往西100米