来广东茂名旅游，如果吃过这6种特色小吃，那茂名算是被你吃透了

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最近来到茂名旅游，早上到住处附近的早餐店吃早餐时，遇到了几个上海口音的游客，和他们交谈后得知，他们是在2017年央视的《魅力中国城》节目中认识到茂名这个城市（茂名是2017年《魅力中国城》的冠军以及最受观众喜爱魅力城市），于是一直计划前往茂名旅游，如今终于得偿所愿。

上海游客说，茂名的景色之美让他们不虚此行，但是令他们印象更为深刻的，是当地的特色小吃，主要有几个特点：便宜，好吃，种类多，分量大。

于是我问了当地的朋友们，他们给我介绍了6样茂名当地人每天都吃的特色小吃，按照他们说法就是：来到茂名旅游，如果吃过这6样特色小吃，那茂名算是被你吃透了。

白粥捞粉

白粥捞粉茂名早餐经典黄金搭档，其实和你常见的没什么区别，就是普通的白粥加上一小碟小菜，但它确实是大部分茂名人每天最喜欢吃的早餐之一，特别是这里的捞粉，做法简单粗暴，便宜又入味。

但为什么会叫白粥捞粉呢？因为只吃捞粉一般来说吃到最后会比较咸，这时候来个清淡的白粥中和一下，顺便可以解解腻，恰到好处。

牛腩粉

牛腩粉是早餐店最常见的热门早餐之一，而牛腩粉算是茂名早餐里价格比较贵的，也只要10元左右。

很多人说，广东很多地方都有牛腩粉，茂名的牛腩粉有什么特别吗？如果你吃过广州地区的河粉，再到茂名来吃茂名的河粉，很容易分辨出，口感有很大的区别，最明显的区别就是茂名的牛腩粉河粉厚度更薄，因此更容易入味，而且茂名牛腩粉的辣椒酱也非常具有当地特色，只要吃牛腩前沾上一点辣椒再吃，彷佛能让味道升级，让人满嘴留香，流连忘返。

拉粉

拉粉是茂名早餐的主打明星之一。

其实茂名的拉粉和广东其他地方的肠粉是一个东西，只是叫法不同。虽然本质上和肠粉是一样的，但是造型上略微有些不太一样，而且茂名的拉粉更饱含地方风味：粉皮更薄更容易入味，酱汁的味道也能吃出明显更甜，因为每家都是人手打造，因此口感更加顺滑，入口细嚼即可吞，恰到好处。

沙煲粉

沙煲粉是茂名的宵夜之王。

茂名的沙煲粉味道鲜美，米粉圆润饱满，爽口弹牙，有嚼劲，各家店铺都有自己不同的特色汤底，总有你喜欢的味道，配上一碟用特制辣椒腌制已久的辣鸡，绝对让你回味无穷。

簸箕籺

簸箕籺其实不只是茂名的传统小吃，因为它甚至在湛江地区也曾经非常盛行，所以可以说是整个粤西地区的传统小吃。

簸箕籺的表面一般都会淋上香油、芝麻、蒜头、橄榄菜等特制酱料，吃法是用牙签或者筷子将每一小块都涂匀酱料，最后放到嘴里。入口之前，你会闻到微弱的米香；入口之后，会感到其细腻和弹性，软滑而不黏牙，香浓而又不腻，绝对令你毕生难忘。

糖水

如果你正在吃茂名的宵夜之王沙煲粉，一般附近都有糖水喝，于是当地人都是吃完沙煲粉再来一份糖水，渐渐发现它们是“天生一对”，就是那么奇妙。

在广东说起喝糖水，最著名的莫过于化州糖水。而化州作为茂名的一个县级市，如果你无法去到化州，来到茂名也能体验到相对地道的化州糖水，广东的糖水跟广东的汤一样，都具有滋补养生功效。

那么，你来过广东茂名旅游吗？你知道茂名有哪些特色小吃吗？你觉得茂名特色小吃的味道如何？你吃过茂名哪几样特色小吃？如果有机会来到茂名旅游的话，你会去尝试一下茂名的所有特色小吃吗？欢迎大家留言评论！

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