​平日里大家最喜欢吃的香菜该怎么种?给大家分享几个小妙招

平日里大家最喜欢吃的香菜该怎么种?给大家分享几个小妙招

香菜是咱日常生活中常见的提味蔬菜，做汤、凉拌菜，甚至煮面的时候放上那么一点，味道立马就提升了。相信很多朋友都想自己种点香菜，那今天我就把种香菜的技巧分享给大家。

香菜虽然一年四季都能种，但要想种出品质好、长得旺的香菜，还得选对时间。春天的三四月份和秋天的九月份，这两个时间段是种香菜的黄金时期。这个时候气温回暖，不冷不热，特别适合香菜生长。

香菜有大叶品种和小叶品种之分。大叶品种植株高，叶片大，产量比较高；小叶品种植株矮，叶片小，不过香味浓，还比较耐寒，适应性也强，就是产量稍微低一些。一般咱们栽培的时候选小叶品种的比较多。

种香菜之前，得把土地收拾好。每亩地要施农家肥2000 - 3000斤，再加上磷酸二铵10公斤和硫酸钾10公斤，然后深翻土地，把地整平。

香菜种子外壳坚硬，直接播种出苗慢。我们可以把种子摊在平整地面上，用不太坚硬的器物均匀用力搓开，让外壳破裂。也可以先搓开外壳，再把种子放在水里泡一天，拿出来用湿棉布包好，放在适合发芽的环境里催芽，等种子露白了就可以播种了。

可以采用条播或者撒播。条播、撒播之后都要盖土2 - 3厘米，每亩用种3 - 4斤。播完后用脚踩一遍，或者用平整工具镇压一下，然后浇水，保持土壤湿润，这样有利于出苗。不过要注意，香菜出土前可能会出现土壤板结，导致幼苗顶不出土的情况。所以播后要及时查苗，如果发现有土壤板结现象，要赶紧喷水松土，帮助幼芽出土。

播种浇水后，得等一段时间再浇水。一般要等到第一次间苗后再浇，之后每隔七到十天浇一次水。香菜生长初期，不用频繁给土壤浇水；中期要保持土壤湿润，大概七天浇一次水；后期十天浇一次。如果基肥施得足，香菜生长期一般不需要追肥。要是发现土壤里养分不够，可以追施一点尿素或者磷肥。

为了给香菜创造良好的生长条件，要进行多次细致的中耕、松土、除草。当幼苗长到3厘米左右时要进行间苗、定苗。整个生长期中耕、松土、除草2 - 3次。第一次在幼苗顶土时，用轻型手扒锄或小耙子轻度破土皮松土，消除板结层；第二次在苗高2 - 3厘米时，条播的可以用小平锄适当深松土，同时拔除杂草；第三次在苗高5 - 7厘米时进行。这样做能促进幼苗旺盛生长。

香菜一般病害少，但虫害相对较多，要做好防虫措施。一般用甲氨基阿维菌素苯甲酸盐和料理悬浮剂进行预防，每隔五到七天喷一次。

大家种香菜还遇到过哪些问题？评论区留言，一起交流经验！

#大家都是怎么种香菜的呢# #香菜种植# #种植技巧#