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​平日里大家最喜欢吃的香菜该怎么种?给大家分享几个小妙招

2025-11-23 22:12 来源:网络 点击:

平日里大家最喜欢吃的香菜该怎么种?给大家分享几个小妙招

香菜是咱日常生活中常见的提味蔬菜,做汤、凉拌菜,甚至煮面的时候放上那么一点,味道立马就提升了。相信很多朋友都想自己种点香菜,那今天我就把种香菜的技巧分享给大家。

香菜虽然一年四季都能种,但要想种出品质好、长得旺的香菜,还得选对时间。春天的三四月份和秋天的九月份,这两个时间段是种香菜的黄金时期。这个时候气温回暖,不冷不热,特别适合香菜生长。

香菜有大叶品种和小叶品种之分。大叶品种植株高,叶片大,产量比较高;小叶品种植株矮,叶片小,不过香味浓,还比较耐寒,适应性也强,就是产量稍微低一些。一般咱们栽培的时候选小叶品种的比较多。

种香菜之前,得把土地收拾好。每亩地要施农家肥2000 - 3000斤,再加上磷酸二铵10公斤和硫酸钾10公斤,然后深翻土地,把地整平。

香菜种子外壳坚硬,直接播种出苗慢。我们可以把种子摊在平整地面上,用不太坚硬的器物均匀用力搓开,让外壳破裂。也可以先搓开外壳,再把种子放在水里泡一天,拿出来用湿棉布包好,放在适合发芽的环境里催芽,等种子露白了就可以播种了。

可以采用条播或者撒播。条播、撒播之后都要盖土2 - 3厘米,每亩用种3 - 4斤。播完后用脚踩一遍,或者用平整工具镇压一下,然后浇水,保持土壤湿润,这样有利于出苗。不过要注意,香菜出土前可能会出现土壤板结,导致幼苗顶不出土的情况。所以播后要及时查苗,如果发现有土壤板结现象,要赶紧喷水松土,帮助幼芽出土。

播种浇水后,得等一段时间再浇水。一般要等到第一次间苗后再浇,之后每隔七到十天浇一次水。香菜生长初期不用频繁给土壤浇水中期要保持土壤湿润,大概七天浇一次水后期十天浇一次。如果基肥施得足,香菜生长期一般不需要追肥。要是发现土壤里养分不够,可以追施一点尿素或者磷肥

为了给香菜创造良好的生长条件,要进行多次细致的中耕、松土、除草。当幼苗长到3厘米左右时要进行间苗、定苗。整个生长期中耕、松土、除草2 - 3次。第一次在幼苗顶土时,用轻型手扒锄或小耙子轻度破土皮松土,消除板结层;第二次在苗高2 - 3厘米时,条播的可以用小平锄适当深松土,同时拔除杂草;第三次在苗高5 - 7厘米时进行。这样做能促进幼苗旺盛生长。

香菜一般病害少,但虫害相对较多,要做好防虫措施。一般用甲氨基阿维菌素苯甲酸盐和料理悬浮剂进行预防,每隔五到七天喷一次。

大家种香菜还遇到过哪些问题?评论区留言,一起交流经验!

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